La espelta en mi cocina

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Tronco de Navidad de espelta blanca

29/12/2015 por María José García Alcolea Deja un comentario

Tronco de Navidad de espelta blanca

Hay un refrán que dice: “No sólo de pan vive el hombre”, asi es que, vamos a tomarlo al pie de la letra y seguiremos con el dulce 😉 La receta que os traigo es típica de las fiestas navideñas. El Tronco de Navidad o Bûche de Noël en francés, es un postre típico que […]

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Pasteles de boniato de espelta blanca

25/12/2015 por María José García Alcolea Deja un comentario

Pasteles de boniato de espelta blanca

Navidad, Navidad, dulce Navidad… Ya está aquí la Navidad, una de las fiestas del año en las que comemos cosas diferentes. Se acercan las comilonas, juntar a toda la familia, los regalos de los niños… y de algunos mayores, jeje. Sobre todo es la época en la que se hace una excepción con el dulce […]

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Pizza de espelta blanca

03/06/2015 por María José García Alcolea Deja un comentario

Pizza de espelta blanca

Si hay algo que gusta a los niños y a muchos mayores es una buena pizza. En el caso de los míos, si es casera, mucho mejor. A menudo, mis hijos duermen en casa de mi hermana y mi cuñado. En otras ocasiones, mis sobrinos duermen en mi casa. Sí, es lo que estais pensando, […]

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Tarta de chocolate sin huevo

08/03/2015 por María José García Alcolea Deja un comentario

Tarta de chocolate sin huevo

El mes pasado fue el cumpleaños de mi hijo mayor. ¡Madre mía 10 años ya! Se que todo el mundo que tiene niños en su entorno dice lo mismo: ¡Cómo crecen! ¡Pero si parece que fue ayer cuando aprendió a andar! Pero es que es cierto. Cuando llegan los cumpleaños, todo el mundo echa la […]

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