Aunque sean vacaciones ya estoy de vuelta. Han sido muchos meses pero es lo que tienen las reformas por lo general y si es de la cocina más. Creo que hemos acertado al 100% con la empresa que hemos elegido para el trabajo. Ha quedado espectacular y estamos muy muy contentos. Tanto que aquí os […]
Roscón de Reyes de espelta blanca sin huevo
Ya vienen los Reyes Magos, ya vienen los Reyes Magos… Se acerca, queda poco para que los Reyes Magos llenen nuestras casas de juguetes para los más pequeños, y algunos para los “no tan pequeños”. El día 6 el ambiente se llena de ilusión, alegría y risas al abrir los paquetes, nos inundan los juguetes […]
Tronco de Navidad de espelta blanca
Hay un refrán que dice: “No sólo de pan vive el hombre”, asi es que, vamos a tomarlo al pie de la letra y seguiremos con el dulce 😉 La receta que os traigo es típica de las fiestas navideñas. El Tronco de Navidad o Bûche de Noël en francés, es un postre típico que […]
Pasteles de boniato de espelta blanca
Navidad, Navidad, dulce Navidad… Ya está aquí la Navidad, una de las fiestas del año en las que comemos cosas diferentes. Se acercan las comilonas, juntar a toda la familia, los regalos de los niños… y de algunos mayores, jeje. Sobre todo es la época en la que se hace una excepción con el dulce […]
Magdalenas de espelta blanca sin huevo
Ya estoy aquí otra vez. No me he olvidado del blog no, lo que pasa es que hay temporadas que todo te cuesta más por mucha ayuda que tengas y con niños, trabajo y casa no siempre se puede escribir 🙁 Y hablando de niños (otra vez, jeje), hay una receta que llevaba tanto tiempo sin […]
Pizza de espelta blanca
Si hay algo que gusta a los niños y a muchos mayores es una buena pizza. En el caso de los míos, si es casera, mucho mejor. A menudo, mis hijos duermen en casa de mi hermana y mi cuñado. En otras ocasiones, mis sobrinos duermen en mi casa. Sí, es lo que estais pensando, […]
Mona de Pascua o “panquemao” de espelta sin huevo
Acaban de terminar las Fallas y ya tenemos la Semana Santa encima. Este año casi no nos da tiempo a descansar de los buñuelos, el chocolate y la pólvora y ya estamos de lleno con las monas, los “panquemaos” y volando las cometas. Menos mal que han dicho que va a mejorar el tiempo, porque […]
Tarta de chocolate sin huevo
El mes pasado fue el cumpleaños de mi hijo mayor. ¡Madre mía 10 años ya! Se que todo el mundo que tiene niños en su entorno dice lo mismo: ¡Cómo crecen! ¡Pero si parece que fue ayer cuando aprendió a andar! Pero es que es cierto. Cuando llegan los cumpleaños, todo el mundo echa la […]
Pan de espelta sin corteza al microondas
Hace ya tiempo que mi marido empezó a insistirme para que creara un blog con mis panes de espelta y yo siempre buscaba excusas. Pero ya se me han acabado los argumentos y aquí estamos, intentando compartir con todos vosotr@s las buenas sensaciones y la alegría que me inundan cuando saco de mi horno un […]